ASTRID Y GASTÓN

Ubicado en Las Mercedes, recomiendo reservar, es grande, y es parte de la cadena que tiene otros restaurantes que se adecuan a la gastronomía regional como en Santiago, Lima, Quito, Bogotá y en la ciudad de Caracas. Pertenece Gastón Acurio, embajador de la cocina Peruana en otros países.

Este restaurant, muy elegante, de dos pisos, tiene una gran cocina, un comedor, una sala para degustar vinos y un lounge.

La comida peruana de Vanguardia y con el toque del país donde se encuentra. Muy sabrosa... cochinillo, chupe, pulpo, pargo en champaña con risotto de cebolla y de postre distintas texturas del chocolate...