De visita estuvimos el domingo en El Hatillo, observo que el pueblo tiene más movimiento, y escuché hace días que el funcionamiento del centro comercial Paseo El Hatillo ha favorecido a la zona turísticamente.
Nos habían recomendado la comida y el show flamenco de El Jaleo, justo al frente de la Plaza Bolívar de El Hatillo. La entrada es pequeña, pero siguiendo por un pasillo llegas a una estancia, si continúas te encuentras con la barra y siguiendo está el comedor estando al final el tablao y una bonita vista de la vegetación. Es como una tasca, una muy bonita tasca, mientras esperas la comida te traen tu pan al ajillo; puedes pedir varias tapas como pimentones rellenos de pulpo, queso de cabra o cordero; empanada gallega, cayos a la madrileña y pulpo a la gallega; también tienen paella y asopado de mariscos.
Lo que me gustó más del sitio fue el show flamenco que se presenta todos los domingos a las 4:30 pm; mientras que los viernes o sábados a las 11:30 pm.
lunes, 30 de julio de 2007
jueves, 26 de julio de 2007
sábado, 14 de julio de 2007
ANTE EL COLAPSO EN CARACAS
Llegué a Caracas esta semana, he estado haciendo unas diligencias y visitando a la familia.
La ciudad esta casi colapsada por el tráfico, ayer luego de ir al centro regresar a la casa y luego de almuerzo al San Ignacio a buscar unas cosas... Para luego salir a las 5 a las Mercedes y a Chuao al CCCT. Un viernes de quincena como muchos que tiene la ciudad al año, pero cada vez encuentras más tráfico automotor. Es entonces cuando en el CCCT aturdidos por la contaminación sónica decidimos comer algo, nos negamos a la feria y subimos al último piso, salimos a la terraza y nos encontramos con una estructura muy bonita y moderna llamada "Cité".
La ciudad esta casi colapsada por el tráfico, ayer luego de ir al centro regresar a la casa y luego de almuerzo al San Ignacio a buscar unas cosas... Para luego salir a las 5 a las Mercedes y a Chuao al CCCT. Un viernes de quincena como muchos que tiene la ciudad al año, pero cada vez encuentras más tráfico automotor. Es entonces cuando en el CCCT aturdidos por la contaminación sónica decidimos comer algo, nos negamos a la feria y subimos al último piso, salimos a la terraza y nos encontramos con una estructura muy bonita y moderna llamada "Cité".
El nombre ya relaja un poquito, entras y se encuentra un comedor, moderno y sobrio, hay una terraza con una bonita vista al sur de Caracas y a la autopista, pero con silencio. En un momento alcanzamos tranquilidad.
Uno se relaja, pide algo de tomar, te sientas con tus amigos o familia, hablas de lo que hiciste en el día mientras lees la carta. Esta es amplia, con muchas opciones las cuales te provocan todas, es un sitio donde comes a buen precio una comida que sin ser de autor tampoco es tradicional. Los platos que ofrece este restaurante se podrían denominar modernos aunque te ofrecen cambiar los contornos lo que hace que no sea ni moderno ni clásico. Un filet de salmón acompañado de fettuccinis con espinaca y miel, una ensalada con queso roquefort o un gratén de frutos del mar.
Mientras esperas por tu comida, que no llega ni rápido ni lento, así podemos disfrutar del momento y la música que ciertos días a la semana en la tarde se encuentra un músico que te hace recordar a un restaurant clásico.
En esta ciudad se puede encontrar este lugar, diferente por el lugar donde se encuentra, que afortunadamente nos da paz. El contraste de acostumbrarse al movimiento que nos ofrece la isla de Margarita para venir unos días a la ciudad hace recurrir a estos sitios.
Cité Gourmet & Bar. Terraza del CCCT.
jueves, 5 de julio de 2007
GASTRONOMÍA QUE SIGUE EN ASCENSO
Hace unos meses escribí del ascenso de la gastronomía en la isla, pues hoy lo vuelvo a decir, en la isla se están abriendo nuevos sitios, también hay que mencionar que hay un Boom constructivo donde se está construyendo en el área residencial y comercial.
Según el último artículo de la revista Todo en Domingo dedicado a las personas que se están mudando a la isla de margarita, es un promedio mensualmente de 50 familias de clase media, la mayoría son de la capital del país. Esto nos dice que debe haber más y mejores ofertas gastronómicas y de servicios para la población de la isla.
En verano se van a inaugurar varios restaurantes en la isla, un ejemplo es Catabar (http://www.catabar.com/).
La revista Paladares Arte Gastronómico asciende a grandes pasos con su 7ma edición que saldrá a mediados de julio, cada vez mejores reportajes, con el equipo de fotografía, diseño, redacción y producción con el que cuentan (http://www.paladaresartegastronomico.com/).
Si visitan a Margarita estas vacaciones disfrutenla, observen el desarrollo que esta teniendo y coman bien.
Según el último artículo de la revista Todo en Domingo dedicado a las personas que se están mudando a la isla de margarita, es un promedio mensualmente de 50 familias de clase media, la mayoría son de la capital del país. Esto nos dice que debe haber más y mejores ofertas gastronómicas y de servicios para la población de la isla.
En verano se van a inaugurar varios restaurantes en la isla, un ejemplo es Catabar (http://www.catabar.com/).
La revista Paladares Arte Gastronómico asciende a grandes pasos con su 7ma edición que saldrá a mediados de julio, cada vez mejores reportajes, con el equipo de fotografía, diseño, redacción y producción con el que cuentan (http://www.paladaresartegastronomico.com/).
Si visitan a Margarita estas vacaciones disfrutenla, observen el desarrollo que esta teniendo y coman bien.
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